top of page

ASSP MAIN FOTO.jpg.avif

ASSP
Association des Sommeliers Suisses Professionnels

Le certificat de sommelier professionnel reconnu en Suisse et pays membre ASI

2025-11-16--DSC_6276.jpg.avif

L'essentiel:

Structure: 20 jours | 1 fois par semaine

Format: Présentiel

Niveau: ouvert à tous | Pas de prérequis

Localisations disponibles: Zurich | Fribourg | Valais

Langues: Allemand | Français | Anglais

Un cursus en 3 niveaux

Dispensés:

En Anglais à Zurich
En français à Fribourg et Valais

2025-11-16--DSC_6291.jpg.avif

Module 1

Comprendre la dégustation

Viticulture
Vinification
Connaissance des cépages
Spiritueux et autres boissons

Des bases solides pour déguster avec méthode et confiance.

2025-11-16--DSC_5807.jpeg.avif

Module 2

Les vignobles du monde

Focus vins Suisses
Approfondissement des vignobles Européens
Introduction aux vignobles du Nouveau Monde

Plus de 200 vins et boissons dégustés durant la formation

2025-11-16--DSC_5812.jpg.avif

Module 3

Le savoir faire du Sommelier

Carte des vins
Gestion de cave
Accords mets et vins
Base du service professionnel

Tout ce qu'un établissement attend de vous

Swiss Sommelier.png

Reservez en avant première

Intéressé par une prochaine session ?

Laissez vos coordonnées ici.

Je vous recontacte personnellement pour vous guider et vous accompagner pendant l'inscription et la formation

Plus de détails

bottom of page

Parler avec Tony