Formations Professionnelles
Des parcours certifiants et des formations intensives pour les professionnels du vin
Dispensés ou recommandés par un Master Sommelier
WBiz:
Construire un programme vin cohérant
Trop de cartes des vins sont construites par habitude plutôt que par stratégie
J'ai aussi fait ces erreurs en début de carrière
J'ai listé des vins que j'aimais, mais qui ne se vendaient pas.
Construire une carte des vins se réfléchie pour qu'elle véhicule votre image, identité, et vous rapporte les revenus espérés
WineBiz est ma réponse à ce problème.
350 CHF
Durée: 4 heures
Localisation: Zurich
Lancement: Juin 2026
Format: En Présentiel
Pour qui?
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Les professionnels de la restauration
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Les sommeliers
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Les gérant d'établissement
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F&B Manager
Mes recommandations
ISG
International Sommelier Guild
Le parcours certifiant de référence pour une carrière dans le vin à l'international.
Trois niveaux progressifs :
IWC - Intermediate
AWC - Advance
SDP- Diploma
Vous allez découvrir théorie appliquée, la dégustation, le service et le business du vin.
Reconnu dans l'industrie mondiale.
ASSP
Certificat sommelier professionel
La formation de référence pour exercer en Suisse.
Reconnu dans toute l'industrie locale
Proposé en Français, Allemand et Anglais
Disponible à Zurich, Fribourg et Valais en 2026
Ouvert à tous ceux qui apprécient le vin et boissons complémentaires
Formation reconnu par l'ASI
