Sous la direction de
Tony Lécuroux MS
Tony Lécuroux est Master Sommelier et 2e Meilleur Sommelier de Suisse 2025. À travers Paroles de Vins, il réunit l'expertise de la haute gastronomie, l'accès direct aux producteurs et un regard moderne et indépendant sur l'art de constituer une cave.
Sa démarche n'est pas celle d'un marchand. Elle se construit autour du goût de chaque client, de son art de vivre, des ambitions de sa cave et des moments pour lesquels chaque bouteille est choisie
Le cercle
l'accompagnement privé
Pour ceux qui bâtissent une cave avec sens et patience.
Le Cercle est une relation de conseil sur invitation, réservée aux clients privés désireux de constituer, d'affiner et de savourer une cave d'exception.
Par un accompagnement indépendant, des opportunités de sourcing rares et une stratégie de cave sur le long terme, il apporte clarté, discrétion et assurance à chacune de vos décisions.
Pourquoi Paroles de Vins ?
Une expertise rare & un accompagnement personnel
Le titre de Master Sommelier
Une reconnaissance internationale détenue par quelque 300 professionnels autour du globe
Un réseau exclusif
Accès aux allocations rares grâce à mes relations privilégiées avec les vignerons et importateurs
Une totale indépendance
Aucuns catalogue à vendre,
Mes recommandations ne servent que vous.
La confidentialité avant tout
Mes expériences en tables étoilées m'ont appris la discrétion et la rigueur à toute épreuve
Votre collection mérite une vision claire
Une offre sans engagement, d'analyse et consultation de votre cave, adaptée à vos préférences et attentes
Le programme inclut un rendez-vous physique ou visio, une analyse en profondeur de votre collection, suivi d'un rapport personnalisé comprenant les conseils d'achat, les rotations nécessaires, ainsi que les opportunités de vos prochains achats
CHF 500
Le vin n'est pas juste une bouteille
C'est un produit qui vous ressemble
Et qui raconte votre histoire
Les Expériences
Premiers pas
Les Expériences offrent une manière accessible de découvrir l'univers Paroles de Vins, le temps d'un moment convivial et guidé, pensé pour ceux qui apprécient le bon vin, l'art de recevoir et le regard d'un expert.
Wine Chapters - Mensuel
Dégustations guidées en petit comité.
Un récit, un terroir, une soirée
Une introduction raffinée à l'approche Paroles de Vins.
WINE O'CLOCK · AFTERWORK
Une dégustation afterwork décontractée, autour de bouteilles choisies, de conversations légères et du plaisir de la découverte.
Conviviale, accessible et guidée par le regard d'un Master Sommelier.
LA PHILOSOPHIE
Moderne, guidé par la découverte, et résolument indépendant.
Moderne
Le vin libéré des codes intimidants. Une approche vivante, sans dogme.
Découverte
Au-delà des étiquettes connues : les domaines rares, les histoires vraies.
Indépendant
Aucun stock à écouler, aucune marque à pousser. Votre intérêt, uniquement.
PAROLES' CLUB
LA COMMUNAUTÉ
Le réseau social du vin
Paroles Club est une communauté ouverte aux amateurs de vin qui souhaitent découvrir, apprendre et échanger, à travers des dégustations sélectionnées, des actualités réservées aux membres et les conseils de Tony Lécuroux MS.
Pensé comme une porte d'entrée accessible vers l'univers Paroles de Vins, il se distingue de la relation de conseil privée propre au Cercle.
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