Prochaine édition:
Découverte des Terroirs Croates
Dalmatie. Istrie. Slavonie. Croatie continentale.
Quatre régions. Un littoral. Un arrière-pays.
Et une culture viticole plus ancienne que la plupart des vins dans ta cave.
La Croatie cultive la vigne depuis l'Antiquité. Pourtant, peu d'amateurs de vin savent nommer un seul cépage croate.
Ça va changer.
Ce salon de dégustation amène les vins croates en Suisse, sélectionnés par le meilleur sommelier de Croatie en titre, Kristijan Harjač.
Plus de 20 domaines.
Toutes les grandes régions représentées.
Accompagnés de sommeliers et de producteurs croates, présents pour ouvrir le dialogue.
Pas de parcours imposé. Tu explores à ton rythme.
Tu goûtes d'abord. On parle après.
CE QUE TU VAS VIVRE:
- Une dégustation libre de plus de 20 vins, couvrant toutes les grandes régions de Croatie.
- Cépages autochtones : Plavac Mali, Malvazija, Graševina
- Des effervescents de haut vol
- Des Pinots Noirs très sérieux entre autres.
- Un accès direct aux sommeliers et producteurs croates.
Un vrai moment de networking rare, entre professionnels et amateurs passionnés.
POUR QUI?
- Pour les importateurs, restaurateurs et acheteurs à la recherche de la prochaine grande région viticole européenne.
- Pour les curieux prêts à aller plus loin que les sentiers battus
INFOS PRATIQUES
- Rennens, VD: lundi 20 avril 2026 · 15h00 – 19h00
- Volkhaus, ZH: mardi 21 avril 2026: 15h00-19h00
Format : Salon de dégustation libre
Animé par Tony Lécuroux, Master Sommelier
