Deux Riojas, Une Âme (Chapters)

Le Concept

La Rioja est l'un des noms de vin les plus reconnus au monde — et l'un des plus mal compris. Ce chapitre est une conversation directe entre deux générations d'une même région : la Rioja traditionnelle qui a bâti sa réputation pendant plus d'un siècle, et la nouvelle vague audacieuse et moderne qui la redéfinit aujourd'hui.

Animé avec une fierté toute particulière par Lilla Fülöp, nouvellement accréditée Éducatrice Rioja par le Consejo Regulador Rioja, ce chapitre est aussi personnel qu'éducatif. Douze vins issus des trois sous-régions — Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental — sont présentés par paires, chaque paire racontant une facette différente de la même histoire.

La cuisine est résolument espagnole. Des pinchos traditionnels de style tapas, chaque plat accompagné de deux vins côte à côte, invitant les convives à comparer, contraster et décider par eux-mêmes quel vin a sa place à table.

Les Vins